โปรตีนบาร์ควรกินวันละกี่แท่ง? กินแทนมื้ออาหารได้ไหม?

โปรตีนบาร์กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในฐานะขนมทางเลือกใหม่สำหรับผู้ที่ต้องการกินขนมแต่อยากได้โปรตีนเสริมไปด้วย หรือต้องการลดปริมาณน้ำตาลในขนมที่บริโภค แต่ในขณะเดียวกัน โปรตีนบาร์ก็ยังถูกจัดอยู่ในหมวดหมู่ของ "ขนม" ไม่ใช่อาหารมื้อหลัก

ถึงแม้ว่ามันจะอร่อย และบางครั้งก็ดูเหมือนจะมีสารอาหารที่ครบถ้วน แล้วแบบนี้ เราควรกินโปรตีนบาร์วันละกี่แท่งจึงจะเหมาะสม? และสามารถกินโปรตีนบาร์แทนมื้ออาหารหลักได้หรือไม่? บทความนี้มีคำตอบ

1. โปรตีนบาร์ยังไงก็จัดว่าเป็นขนมอยู่ดี จึงไม่ควรกินเกินวันละ 1-2 แท่ง

มีน้ำตาล: แม้โปรตีนบาร์จะมีการโฆษณาว่ามีน้ำตาลน้อยกว่าขนมช็อกโกแลตทั่วไป แต่ก็ยังคงมีน้ำตาลในปริมาณหนึ่ง หากกินมากเกินไปก็อาจไม่ดีต่อสุขภาพได้

ปริมาณไขมัน: บางโปรตีนบาร์อาจมีปริมาณไขมันสูง หากกินในปริมาณที่พอเหมาะก็ไม่เป็นไร แต่ถ้ากินเยอะเกินไป การได้รับไขมันในปริมาณที่มากเกินความจำเป็นก็ส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน

สุดท้ายแล้ว ไม่ว่าจะเทียบกับขนมทั่วไปแล้วจะดีต่อสุขภาพมากกว่าแค่ไหน แต่โปรตีนบาร์ก็ยังคงมีความเป็นขนมทานเล่น ดังนั้นจึงไม่ควรกินในปริมาณที่มากเกินไป โดยทั่วไปจึงแนะนำว่าไม่ควรกินเกินวันละ 1-2 แท่ง เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดโดยไม่ได้รับสารอาหารบางอย่างมากเกินไป

2. โปรตีนบาร์บางยี่ห้อที่เน้นสุขภาพมากๆ อาจกินได้มากขึ้น แต่แลกมาด้วยราคาแพง และรสชาติที่อร่อยน้อยลง

น้ำตาลและไขมันต่ำมาก: โปรตีนบาร์บางประเภทได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษ โดยมีปริมาณน้ำตาลและไขมันที่ต่ำกว่าแบรนด์อื่นๆ มาก ทำให้สามารถบริโภคต่อวันได้ในปริมาณที่มากขึ้นถึง 3-4 บาร์ โดยที่ยังไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพมากเกินไป

ต้นทุนสูงและรสชาติด้อยลง: อย่างไรก็ตาม ด้วยการลดส่วนผสมบางอย่างและเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงและซับซ้อน ทำให้โปรตีนบาร์ประเภทนี้มีต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น ส่งผลให้ราคาแพง และที่สำคัญคือรสชาติอาจจะไม่อร่อยเหมือนขนมทั่วไปหรือมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างออกไป ฝืดคอและแห้ง

ซึ่งพอโปรตีนบาร์มีราคาแพงและรสชาติไม่อร่อยถูกปากเท่าที่ควร ก็จะทำให้มันไม่เป็น "ขนมทางเลือก" อีกต่อไป แต่ออกแนวเป็นอาหารเสริมสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมอาหารอย่างจริงจังมากกว่า

3. กินโปรตีนบาร์แทนมื้ออาหารเฉพาะเวลาที่หิวหรือเร่งรีบ

โปรตีนบาร์แม้จะมีโปรตีนสูงและมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ก็ไม่ได้มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วนทั้ง 5 หมู่เหมือนอาหารมื้อหลักทั่วไป ดังนั้นจึงไม่ควรใช้โปรตีนบาร์ทดแทนมื้ออาหารหลักเป็นประจำ

เหมาะสำหรับแก้หิว ยามเร่งรีบ: แต่ด้วยความสะดวกในการเก็บรักษาและพกพา รวมถึงความง่ายในการบริโภค ทำให้โปรตีนบาร์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการกินเพื่อรองท้อง หรือแก้หิวในสถานการณ์ที่เร่งรีบ เช่น ก่อนไปทำงานที่ไม่มีเวลาทานข้าวเช้า ก่อนออกกำลังกายเพื่อเพิ่มพลังงาน ระหว่างเรียนหรือทำงานที่รู้สึกหิวๆ หรือแม้แต่ระหว่างเดินทางไกล

นอกจากนี้ ยังโปรตีนบาร์เหมาะกับการเป็นของว่างยามที่คุณนั่งดูหนังชิลๆ อยู่บ้าน แล้วอยากหาขนมที่มีประโยชน์กิน แทนที่จะเลือกขนมขบเคี้ยวทั่วไป 

แต่สุดท้ายแล้ว การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ครบทั้ง 5 หมู่ ไม่ว่าจะเป็นผัก ผลไม้ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมันดี และแร่ธาตุต่างๆ อย่างเพียงพอและสมดุล คือสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับการมีสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืน ไม่มีอะไรสามารถทดแทนอาหารมื้อหลักที่ดีต่อสุขภาพได้

4. โปรตีนบาร์แทนของหวานหลังมื้ออาหารได้แน่นอน

หลายคนมีความรู้สึกว่ามื้ออาหารจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้กินของหวานปิดท้าย ในสถานการณ์เช่นนี้ โปรตีนบาร์สามารถเข้ามาทำหน้าที่ทดแทนของหวานหลังมื้ออาหารได้อย่างแน่นอน และถือเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการกินขนมหวานทั่วไป ซึ่งเป็นหนึ่งในวัตถุประสงค์หลักของการกินโปรตีนบาร์เลยทีเดียว

ความพิเศษของโปรตีนบาร์คือ สามารถแบ่งกินได้ง่าย คุณอาจจะแกะแล้วกินสัก 2-3 คำเพื่อให้รู้สึกเหมือนได้กินของหวานปิดท้ายมื้ออาหาร แล้วเก็บที่เหลือไว้ทานในวันหลังได้อีกด้วย ทำให้สะดวกและคุ้มค่า และไม่ต้องกินขนมหวานที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

5. เฮ้โปร! โปรตีนบาร์: ขนมทางเลือกที่สมดุล

เฮ้โปร! โปรตีนบาร์ ของเราถูกออกแบบมาเพื่อเป็นขนมทางเลือกใหม่ที่มีโปรตีนสูง อร่อยเหมือนขนมในราคาที่ทุกคนเข้าถึงได้ แต่ถึงกระนั้น เราก็ยังคงแนะนำว่าไม่ควรทานมากเกิน วันละ 1-2 บาร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรทานในเวลาที่เร่งรีบ หรือเมื่อคุณรู้สึกอยากกินขนมเท่านั้น 

หากถึงมื้ออาหารแล้ว และมีอาหารหลักที่มีประโยชน์ให้เลือกทาน ก็ควรเลือกทานอาหารหลักจะดีกว่าเสมอ แต่แน่นอนว่าคุณสามารถใช้ เฮ้โปร! โปรตีนบาร์ เป็นขนมปิดท้ายมื้ออาหารได้ โดยอาจจะหักกินสัก 2-3 ท่อน (จาก 5 ท่อน) หลังมื้ออาหารแทนของหวาน แล้วเก็บที่เหลือไว้ทานในวันหลังก็ยังได้

สรุป: โปรตีนบาร์คือของว่างที่ดี แต่ไม่ใช่อาหารหลัก

อาหารหลักยังคงสำคัญที่สุด: สุดท้ายแล้ว การกินอาหารเป็นมื้อหลักที่มีประโยชน์และครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ รวมถึงการทานผักผลไม้ คาร์โบไฮเดรต ไขมันดี และแร่ธาตุอย่างเพียงพอ คือสิ่งสำคัญที่สุด และไม่สามารถมีอะไรมาทดแทนได้

โปรตีนบาร์เป็นขนมทางเลือกใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ ที่ถูกสร้างมาเพื่อทดแทนขนม หรือของหวานหลังมื้ออาหาร ช่วยให้คุณได้รับโปรตีนเพิ่มขึ้น ลดน้ำตาลและไขมันจากขนมทั่วไป และอำนวยความสะดวกในยามเร่งรีบ อย่างไรก็ตาม อะไรที่กินเยอะเกินไปก็ไม่ดี ดังนั้นควรบริโภคแต่พอดี เพื่อสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืน