ทำไมโปรตีนบาร์ในไทยถึงแพง?

โปรตีนบาร์ได้กลายเป็นอาหารยอดนิยมในหลายประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะในกลุ่มประเทศพัฒนาแล้วอย่างยุโรป อเมริกา รวมถึงในเอเชียอย่างญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ ที่ผู้คนเริ่มตระหนักถึงความสำคัญของสุขภาพและอาหารการกินมากขึ้น โปรตีบาร์หาซื้อได้ง่ายทั้งออนไลน์และออฟไลน์ เป็นขนมที่คนพกไปกินได้ทุกที่ ทั้งแก้หิว และมีโปรตีน ทดแทนขนมอื่นๆ ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

สิ่งที่น่าสนใจคือในต่างประเทศ โปรตีนบาร์มีราคาที่เข้าถึงได้ง่าย บางครั้งอาจเริ่มต้นเพียง 1-2 ยูโรเท่านั้น (ประมาณ 40-80 บาท) ทำให้กลายเป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่คนทั่วไปสามารถหาซื้อมาทานได้ในชีวิตประจำวัน ไม่ต่างจากขนมทั่วๆ ไป

1. โปรตีนบาร์ในไทยแพงเกินกว่าจะเป็นขนมสำหรับทุกคน

แต่เมื่อเราสำรวจตลาดโปรตีนบาร์ในประเทศไทย เราจะพบว่าราคายังค่อนข้างสูง ทำให้ยังไม่เป็นที่นิยมนักในวงกว้าง โดยมีราคาตั้งแต่ 59 บาท ไปจนถึงเกือบ 200 บาทเลยทีเดียว

สินค้าพรีเมียมสำหรับบางกลุ่ม - ด้วยราคาระดับนี้ ทำให้โปรตีนบาร์ในไทยยังคงถูกมองว่าเป็นขนมพรีเมียมที่เหมาะสำหรับกลุ่มคนบางกลุ่มเท่านั้น เช่น ผู้ที่ออกกำลังกายหนักๆ เล่นฟิตเนสจริงจัง และมีกำลังซื้อสูง เมื่อเทียบกับราคาของอาหารหลักอย่างข้าวแกง ก๋วยเตี๋ยว โปรตีนบาร์กลับมีราคาสูงพอๆ กัน ทำให้หลายคนคิดว่าการเลือกทานข้าวแกงหรือทานเป็นมื้ออาหารไปเลย ก็ดูจะคุ้มค่ากว่า

2. โปรตีนบาร์แพงเพราะนำเข้าคือสาเหตุหลัก

สาเหตุหลักประการหนึ่งที่ทำให้โปรตีนบาร์ในไทยมีราคาสูง คือกว่า 90% ของแบรนด์ที่มีจำหน่ายในตลาดนั้นเป็นสินค้านำเข้าจากต่างประเทศ ไม่ว่าจะเป็นออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ อเมริกา หรือแม้กระทั่งอินเดีย เมื่อโปรตีนบาร์เป็นของนำเข้า จึงต้องเผชิญกับค่าใช้จ่ายต่างๆ ที่เพิ่มขึ้น ทั้งค่าขนส่ง ค่าภาษีนำเข้า ค่าการตลาด รวมถึงกำไรของผู้จัดจำหน่าย ทำให้ราคาจำหน่ายสุดท้ายสูงกว่าที่ควรจะเป็น

ผลกระทบคือโปรตีนบาร์กลายเป็นสินค้าที่เข้าถึงได้เฉพาะชาวต่างชาติ หรือคนที่มีกำลังซื้อสูงเท่านั้น ทั้งๆ ที่โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับคนทุกเพศทุกวัย และโปรตีนบาร์ควรเป็นขนมเพื่อสุขภาพที่เข้าถึงได้สำหรับทุกคน 

ขายเป็นแพ็คใหญ่ - นอกจากราคาต่อชิ้นที่แพงแล้ว บางครั้งโปรตีนบาร์นำเข้ายังขายเป็นแพ็คใหญ่หลายชิ้น ทำให้ผู้บริโภคต้องจ่ายเงินทีละหลายร้อยบาทในการซื้อแต่ละครั้ง ซึ่งอาจเป็นภาระสำหรับผู้บริโภคทั่วไป

3. โปรตีนบาร์ที่ผลิตในไทยก็ยังแพง

แม้จะมีโปรตีนบาร์ที่ผลิตในประเทศเพิ่มขึ้น แต่ก็ยังคงมีราคาจำหน่ายที่สูงอยู่ดี ไม่ต่างจากสินค้าที่นำเข้ามากนัก สาเหตุหนึ่งคือผู้ผลิตในไทยมักต้องการสร้างภาพลักษณ์ของ "ขนมสุขภาพดี" ที่พรีเมียม จึงพยายามเลือกใช้วัตถุดิบที่ราคาสูงเกินความจำเป็น เช่น เน้นโปรตีนพืชเท่านั้น หรือใส่วัตถุดิบแปลกใหม่ที่ต้นทุนสูง 

ออกแบบซับซ้อนเกินไป - ด้วยแนวคิดที่มุ่งเน้น "สุขภาพดี" มากเกิน บางครั้งทำให้เกิดการ "Over-engineer" หรือออกแบบผลิตภัณฑ์ให้ซับซ้อนเกินความจำเป็นในการเป็นเพียง "ขนม" ทำให้กระบวนการผลิตมีต้นทุนสูงขึ้น ส่งผลให้ราคาแพงขึ้นตามไปด้วย

4. เฮ้โปร! โปรตีนบาร์ที่ออกแบบมาให้ราคาเข้าถึงทุกคน

สำหรับโปรตีนบาร์ของแบรนด์ เฮ้โปร ของเรา เรามีความตั้งใจที่อยากให้โปรตีนบาร์เป็น "ขนมทางเลือกใหม่" ที่ดีต่อสุขภาพและสามารถเข้าถึงได้สำหรับทุกคนอย่างแท้จริง ดังนั้นสิ่งสำคัญคือราคาต้องสมเหตุสมผล ต้องอร่อยเหมือนขนม แต่ยังคงคุณประโยชน์ทางสุขภาพไว้ครบถ้วน

ทางเลือกที่ดีกว่าขนมทั่วไป - เรามุ่งมั่นที่จะให้โปรตีนบาร์ของเราเป็นทางเลือกที่สามารถทดแทนขนมประเภทช็อกโกแลต หรือขนมอื่นๆ ที่มีน้ำตาลและไขมันสูงได้ โดยที่ยังคงความอร่อยและน่ารับประทาน 

โปรตีนบาร์ของเราไม่ได้มีปริมาณโปรตีนน้อยไปกว่าแบรนด์อื่นเลย แถมยังมีรสชาติอร่อยเหมือนขนม ทานง่าย ไม่ฝืดคอ และทั้งหมดนี้อยู่ในราคาที่เข้าถึงได้สำหรับทุกคน ราคาน้อยกว่าการไปกินข้าว หรือซื้อกาแฟบางชนิดด้วยซ้ำ 

เราต้องการให้ เฮ้โปร โปรตีนบาร์ เป็นขนมที่ซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง เอาไว้กินแก้หิว หรือพกพาไปได้ทุกที่ ไม่ได้เป็นเพียงอาหารพรีเมียมสำหรับคนกลุ่มเล็กๆ ที่เน้นลีน 100% หรือผู้ที่ออกกำลังกายจัดจ้านเท่านั้น แต่เป็นขนมที่มีประโยชน์สำหรับทุกคนในชีวิตประจำวัน

5. สรุป

โปรตีนบาร์ในประเทศไทยมีราคาสูงกว่าที่ควรจะเป็น และสูงกว่าในหลายประเทศพัฒนาแล้ว เนื่องจากปัจจัยหลักคือส่วนใหญ่เป็นการนำเข้า ทำให้มีต้นทุนค่าขนส่งและภาษีที่เพิ่มขึ้น รวมถึงแนวคิดของผู้ผลิตในประเทศที่ยังมุ่งเน้นภาพลักษณ์พรีเมียมมากเกินไป ทำให้โปรตีนบาร์ยังไม่สามารถเข้าถึงคนทั่วไปได้อย่างกว้างขวาง

อย่างไรก็ตาม เฮ้โปร! โปรตีนบาร์ มุ่งมั่นที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งนี้ โดยนำเสนอโปรตีนบาร์คุณภาพดี รสชาติอร่อย และที่สำคัญคือมีราคาที่สมเหตุสมผล เพื่อให้ทุกคนสามารถเข้าถึงขนมทางเลือกสุขภาพที่ดีนี้ได้ในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าคุณจะเป็นใคร หรือมีไลฟ์สไตล์แบบไหน โปรตีนบาร์ก็พร้อมเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยเติมเต็มสุขภาพที่ดีของคุณได้ง่ายๆ