กินโปรตีนบาร์ทำไม ในเมื่อมีเครื่องดื่มโปรตีน?

หลายคนที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพ คงคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนทั้งในรูปแบบของเครื่องดื่มพร้อมดื่ม (Ready to Drink) และโปรตีนบาร์ที่เป็นของว่างกึ่งขนม เมื่อมองเผินๆ อาจเกิดคำถามว่า ในเมื่อเครื่องดื่มโปรตีนหลายยี่ห้อก็มีราคาไม่ต่างจากโปรตีนบาร์มากนัก แถมส่วนใหญ่ยังให้ปริมาณโปรตีนที่มากกว่า แล้วทำไมเรายังต้องเลือกกินโปรตีนบาร์ที่ดูเหมือนจะได้โปรตีนน้อยกว่าในราคาที่ใกล้เคียงกัน? บทความนี้เราจะพาไปดูเหตุผลและข้อดีของโปรตีนบาร์ ที่ทำให้มันยังคงเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจและตอบโจทย์ความต้องการที่แตกต่างกันไป

1. โปรตีนบาร์ พกพาง่ายกว่า เยอะ!

เหตุผลสำคัญอันดับต้นๆ ที่ทำให้โปรตีนบาร์ยังคงได้รับความนิยม คือ ความสะดวกในการพกพาที่เหนือกว่าเครื่องดื่มโปรตีนอย่างเห็นได้ชัด

ไปไหนไปกัน: โปรตีนบาร์มีขนาดกะทัดรัด น้ำหนักเบา สามารถใส่กระเป๋าเป้ กระเป๋าสะพาย หรือแม้แต่กระเป๋ากางเกงได้อย่างสบายๆ ไม่ว่าคุณจะเดินทางด้วยเครื่องบิน รถยนต์ หรือกำลังจะไปเดินป่าตั้งแคมป์ โปรตีนบาร์ก็เป็นเพื่อนร่วมทางที่แสนสะดวก ทานได้ทุกเมื่อเมื่อหิวหรือต้องการพลังงาน แต่ไม่อยากกินขนมที่น้ำตาลและไขมันสูง

กินได้ทุกสถานการณ์: ไม่ว่าจะเป็นช่วงพักระหว่างเรียนพิเศษที่คุณอาจไม่มีเวลามากนัก หรือระหว่างการทำงานที่ต้องการของว่างเติมพลังงานอย่างรวดเร็ว โปรตีนบาร์ก็เป็นตัวเลือกที่หยิบมากินได้ง่าย ไม่ต้องเดินออกไปซื้อ หรือไปหยิบจากตู้เย็น สามารถเก็บไว้ที่บ้านหรือที่ทำงานได้เป็นกล่องๆ

เครื่องดื่มโปรตีนพกพายากกว่ามาก: ในทางตรงกันข้าม เครื่องดื่มโปรตีนมักมาในรูปแบบขวดที่มีขนาดและน้ำหนักมากกว่า การพกพาไปไหนมาไหนจึงไม่สะดวกเท่าที่ควร ยิ่งถ้าต้องเดินทางไกลหรือทำกิจกรรมที่ต้องเคลื่อนไหวเยอะๆ การมีขวดเครื่องดื่มโปรตีนติดตัวตลอดเวลาก็อาจเป็นภาระ

อร่อยง่าย ได้โปรตีน: ลองนึกภาพความสะดวกสบาย เพียงแค่หยิบโปรตีนบาร์ออกจากห่อ ก็สามารถได้รับโปรตีนเทียบเท่ากับการกินไข่ต้มถึง 2 ฟอง นี่คือความง่ายและรวดเร็วที่เครื่องดื่มโปรตีนอาจให้ไม่ได้ในบางสถานการณ์

2. โปรตีนบาร์ เก็บได้นาน ไม่ต้องแช่ตู้เย็น

อีกหนึ่งข้อได้เปรียบที่สำคัญของโปรตีนบาร์คือ อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่ามาก และที่สำคัญคือ ไม่จำเป็นต้องแช่เย็น

เก็บสบาย ไม่ต้องกังวล: โปรตีนบาร์ส่วนใหญ่มักมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน โดยเฉลี่ยแล้วสามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องได้นานถึง 9 เดือนถึง 1 ปี ทำให้คุณสามารถซื้อเก็บไว้ได้โดยไม่ต้องกังวลว่าจะเสียเร็ว

เครื่องดื่มโปรตีนต้องแช่ ต้องรีบ: ในขณะที่เครื่องดื่มโปรตีนพร้อมดื่มนั้น ส่วนใหญ่จำเป็นต้องซื้อแล้วทานเลย หรือหากยังไม่ทานทันทีก็ต้องนำกลับไปแช่ตู้เย็นเพื่อรักษาคุณภาพ หากปล่อยทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน ก็มีโอกาสเสียหรือบูดได้ง่าย ทำให้ไม่สะดวกในการเก็บสำรองไว้ในระยะยาว

พร้อมเสมอเมื่อต้องการ: ความสามารถในการเก็บรักษาได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น ทำให้โปรตีนบาร์เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการมีแหล่งโปรตีนสำรองติดตัวไว้เสมอ ไม่ว่าจะอยู่ที่บ้าน ที่ทำงาน หรือระหว่างการเดินทาง

3. กินโปรตีนบาร์ ไม่จุก พร้อมลุยต่อได้ทันที

สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ หรือมีกิจกรรมที่ต้องเคลื่อนไหวร่างกาย การเลือกรับประทานโปรตีนก่อนหรือหลังทำกิจกรรมก็มีความสำคัญ และในจุดนี้ โปรตีนบาร์ก็มีข้อได้เปรียบ

ย่อยง่าย สบายท้อง: เครื่องดื่มโปรตีน โดยเฉพาะที่มีโปรตีนปริมาณมาก หรือเป็นแบบนม อาจใช้เวลาในการย่อยนานกว่า หากดื่มก่อนออกกำลังกายไม่นาน อาจทำให้รู้สึกจุก ไม่สบายท้อง และส่งผลต่อประสิทธิภาพในการออกกำลังกาย

โปรตีนบาร์รองท้องกำลังดี: โปรตีนบาร์มีขนาดที่พอเหมาะ ไม่ใหญ่จนเกินไป ทำให้ร่างกายสามารถย่อยได้ง่ายกว่า การกินโปรตีนบาร์ก่อนออกกำลังกายในระยะเวลาที่เหมาะสม สามารถช่วยแก้หิวเล็กน้อย ป้องกันไม่ให้ท้องว่างจนเกินไป แถมยังให้พลังงานเพิ่มเติมเพื่อรองรับการออกกำลังกายได้

ของว่างหลังออกกำลังกาย: หลังจากการออกกำลังกาย โปรตีนบาร์ก็เป็นตัวเลือกที่สะดวกในการเติมโปรตีนให้กับกล้ามเนื้อที่ต้องการการฟื้นฟูอย่างรวดเร็ว โดยไม่ต้องกังวลเรื่องความรู้สึกอิ่มจนเกินไป

4. บางทีเราก็อยากกินขนมมากกว่าของเหลว

ในบางครั้ง ความต้องการอาหารของเราไม่ได้จำกัดอยู่แค่เรื่องของสารอาหารเพียงอย่างเดียว แต่ยังรวมถึงประสบการณ์ในการรับประทานด้วย

อยากมีอะไรลงท้องที่ไม่ใช่ของเหลว: หลายคนอาจรู้สึกว่าการดื่มเครื่องดื่มโปรตีนไม่ได้ให้ความรู้สึกอิ่มที่แท้จริง หรือไม่ได้ตอบสนองความต้องการที่จะ "เคี้ยว" อะไรบางอย่าง โดยเฉพาะในช่วงเวลาที่รู้สึกหิวมากๆ การได้เคี้ยวโปรตีนบาร์จะช่วยให้รู้สึกพึงพอใจและอิ่มท้องได้มากกว่า

ของว่างยามบ่าย...ทางเลือกที่ดีกว่า: ลองนึกถึงช่วงบ่ายแก่ๆ ที่เริ่มรู้สึกหิวและอยากหาอะไรทานเล่น หลายคนอาจไม่อยากดื่มนมโปรตีนตอนท้องว่าง แต่การเลือกโปรตีนบาร์เป็นของว่างแทนขนมขบเคี้ยวที่มีน้ำตาลและไขมันสูง นอกจากจะช่วยลดความรู้สึกผิดแล้ว ยังได้รับโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

หลากหลายรสชาติ...ไม่จำเจ: โปรตีนบาร์ในปัจจุบันมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นรสช็อกโกแลต คาราเมล ถั่ว หรือผลไม้ ทำให้การกินโปรตีนบาร์ไม่น่าเบื่อเหมือนกับการดื่มเครื่องดื่มโปรตีนรสชาติเดิมๆ ซ้ำๆ

5. โปรตีนบาร์ไม่ได้มีไว้ "โหลด" โปรตีน

เน้นทดแทนขนม สะดวก และมีโปรตีน: จุดประสงค์หลักของโปรตีนบาร์คือการเป็นทางเลือกแทนที่ขนมขบเคี้ยวที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งมักมีแต่คาร์โบไฮเดรตและไขมัน โปรตีนบาร์ถูกออกแบบมาให้พกพาสะดวก และมีปริมาณโปรตีนประมาณไข่ 1.5 - 2.5 ฟอง เพื่อเป็นของว่างที่มีประโยชน์มากขึ้น ไม่ได้มีเป้าหมายหลักในการเพิ่มปริมาณโปรตีนเข้าร่างกายตามความต้องการรายวันของแต่ละบุคคล

เครื่องดื่มโปรตีนเน้นเพิ่มโปรตีน: ในทางตรงกันข้าม จุดประสงค์หลักของเครื่องดื่มโปรตีนนั้นคือการ "โหลด" หรือเพิ่มปริมาณโปรตีนเข้าร่างกายอย่างมีนัยสำคัญ หากใครต้องการสร้างกล้ามเนื้อ หรือต้องการบริโภคโปรตีนในปริมาณมากต่อวัน เครื่องดื่มโปรตีน หรืออกไก่ปั่น ก็ยังคงเป็นตัวเลือกที่ได้เปรียบโปรตีนบาร์ในแง่ของปริมาณโปรตีนที่ได้รับต่อหน่วยบริโภค

ความสะดวก vs. ปริมาณโปรตีน: ดังนั้น โปรตีนบาร์จึงเน้นไปที่ความสะดวกในการพกพา การทดแทนขนม และการให้โปรตีนในระดับหนึ่งเพื่อเป็นประโยชน์เพิ่มเติม แต่ถ้าเป้าหมายหลักคือการบริโภคโปรตีนในปริมาณสูง เครื่องดื่มโปรตีนก็จะตอบโจทย์ได้ดีกว่า

สรุป

แม้ว่าเครื่องดื่มโปรตีนจะเป็นแหล่งโปรตีนที่สะดวกและให้ปริมาณโปรตีนที่น่าสนใจสำหรับการเสริมสร้างกล้ามเนื้อหรือเพิ่มปริมาณโปรตีนโดยรวม แต่โปรตีนบาร์ก็ยังคงมีข้อได้เปรียบที่สำคัญในหลายด้าน ทั้งในเรื่องความสะดวกในการพกพา การเก็บรักษาที่ไม่ต้องแช่เย็น ความเหมาะสมในการรับประทานก่อนออกกำลังกาย และที่สำคัญคือ โปรตีนบาร์ถูกออกแบบมาเพื่อเป็นทางเลือกของว่างที่ดีต่อสุขภาพ ทดแทนขนมที่ไม่ดี และให้โปรตีนในระดับที่เหมาะสม ไม่ได้มีเป้าหมายหลักในการ "โหลด" โปรตีนในปริมาณมาก

การเลือกบริโภคโปรตีนในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งจึงขึ้นอยู่กับความต้องการ ไลฟ์สไตล์ สถานการณ์ และเป้าหมายในการบริโภคโปรตีนที่แตกต่างกันไป การมีทั้งเครื่องดื่มโปรตีนและโปรตีนบาร์เป็นตัวเลือก จึงช่วยให้เราสามารถปรับเปลี่ยนการบริโภคโปรตีนให้เข้ากับความต้องการของร่างกายได้อย่างเหมาะสมที่สุด