ทำไมต่างชาตินิยมกินโปรตีนบาร์ แต่คนไทยไม่นิยม?

โปรตีนบาร์ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในหลายประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะในกลุ่มประเทศแถบตะวันตกอย่างอเมริกา ยุโรป และออสเตรเลีย ที่เริ่มมีการบริโภคกันอย่างกว้างขวางมานานกว่า 10 ปีแล้ว และกระแสความนิยมนี้ยังได้ขยายมาถึงประเทศแถบเอเชียอย่างญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ในช่วง 4-5 ปีที่ผ่านมา ทำให้โปรตีนบาร์กลายเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตประจำวันที่ใส่ใจสุขภาพ

แต่สิ่งที่น่าสนใจคือ ทำไมในประเทศไทย ที่ผู้คนก็เริ่มหันมาสนใจสุขภาพ และมองหาขนมทางเลือกใหม่ๆ ที่ดีต่อร่างกายเช่นกัน แต่โปรตีนบาร์ถึงยังไม่ได้รับความนิยมเท่าที่ควร

1. ความสะดวกและราคาคือปัจจัยสำคัญ

ในต่างประเทศ โปรตีนบาร์เป็นขนมที่หาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อ ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือแม้แต่ร้านกาแฟ และที่สำคัญคือ ราคาเข้าถึงได้ง่ายเมื่อเทียบกับค่าครองชีพในประเทศนั้นๆ ทำให้คนทั่วไปสามารถซื้อมาบริโภคได้โดยไม่รู้สึกว่าแพงเกินไป 

ตรงกันข้ามกับในไทย โปรตีนบาร์ยังคงหาซื้อได้ค่อนข้างยาก และที่สำคัญกว่านั้นคือมี ราคาแพงเกินไป (ส่วนใหญ่ราคาเริ่มต้นที่ 69 บาทขึ้นไป) ด้วยราคานี้ หลายคนจึงเลือกที่จะซื้อข้าว หรืออาหารอื่นๆ ไปเลยดีกว่า แถมอิ่มท้องกว่าด้วย 

ความสะดวกสบายในการเข้าถึงและราคาที่สมเหตุสมผลคือปัจจัยสำคัญที่ทำให้โปรตีนบาร์ได้รับความนิยม หากสินค้าไม่สะดวกในการหาซื้อ และมีราคาที่เข้าไม่ถึง ก็ยากที่จะได้รับความนิยมในวงกว้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อโปรตีนบาร์ส่วนใหญ่ในไทยเป็นสินค้านำเข้า ซึ่งมีต้นทุนสูง

2. รสชาติของโปรตีนบาร์ที่ต่างชาติชอบ อาจไม่ถูกปากคนไทย

แม้จะมีประโยชน์มากกว่าขนมทั่วไป แต่ได้ชื่อว่าเป็น "ขนม" ก็ย่อมต้องมีความอร่อยถูกปากเป็นพื้นฐาน หากไม่อร่อย ก็ยากที่จะดึงดูดใจผู้บริโภคให้ซื้อซ้ำ โปรตีนบาร์ที่คนต่างชาติบริโภคและอาจจะอร่อยสำหรับรสนิยมของพวกเขา แต่สำหรับคนไทยที่มีอาหารคาวหวานหลากหลาย และมีอาหารอร่อยๆ ให้เลือกทานอยู่เสมอ มาตรฐานด้านรสชาติของโปรตีนบาร์ของคนไทยจึงต้องยิ่งสูงกว่าชาติอื่นๆ อย่างแน่นอน

ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อโปรตีนบาร์ส่วนใหญ่ในตลาดไทยเป็นสินค้านำเข้า ที่รสชาติอาจไม่ถูกปากคนไทย แถมยังมีราคาแพงอีกด้วย จึงทำให้ไม่ได้รับความนิยม และไม่เหมาะกับรสนิยมการบริโภคของคนไทย

3. ขนาดของโปรตีนบาร์ที่ผลิตในต่างประเทศใหญ่เกินไปสำหรับคนไทย

โปรตีนบาร์ในต่างประเทศส่วนใหญ่มีขนาดประมาณ 50-60 กรัมต่อแท่ง ซึ่งเป็นปริมาณที่เหมาะสำหรับคนตัวใหญ่ๆ หรือนักกีฬาที่ต้องการพลังงานและโปรตีนในปริมาณมาก แต่สำหรับคนเอเชีย หรือคนไทยที่มีสรีระที่เล็กกว่า อาจต้องการโปรตีนบาร์ขนาดเพียง 35-40 กรัมเท่านั้น เพื่อให้เป็นขนมที่อยู่ท้องกำลังดี ไม่รู้สึกอิ่มจุกจนเกินไป หรือได้รับพลังงานมากเกินความจำเป็นสำหรับกิจกรรมในแต่ละวัน 

เมื่อโปรตีนบาร์มีขนาดที่ใหญ่เกินไป จึงกลายเป็นว่าสินค้าเหล่านี้จะถูกจำกัดการขายในหมู่ผู้ที่ออกกำลังกายหนัก หรือคนเล่นกล้ามเท่านั้น ไม่ได้เหมาะกับทุกคนจริงๆ ที่ต้องการโปรตีนและมองหาขนมเพื่อสุขภาพที่สะดวกและพอดีคำ

4. คนไทยหาขนมอื่นทดแทนได้ง่ายกว่า

ประเทศไทยขึ้นชื่อเรื่อง Street Food ที่หลากหลายและหาซื้อได้ทั่วไปแทบจะทุกซอกซอย ไม่ว่าคุณจะหิวเมื่อไหร่ ก็มีตัวเลือกอาหารคาวหวานให้เลือกมากมาย ทั้งหมูปิ้ง ไส้กรอก ไก่ย่าง เปาะเปี๊ยะทอด ชานมไข่มุก ไอศกรีม หรือผลไม้สด

ในทางกลับกัน ต่างประเทศโดยเฉพาะแถบตะวันตกไม่ได้มี Street Food มากมายเช่นนี้ การหา Snack หรือของว่างกินระหว่างวันอาจทำได้ยากกว่า ดังนั้น การมีโปรตีนบาร์ที่เป็นขนมทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ พกไปไหนมาไหนได้ง่าย จึงตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของพวกเขาเป็นอย่างมาก 

อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่า Street Food ไทยจะดีที่สุดหรือตอบโจทย์สำหรับทุกคน เพราะอาหารเหล่านี้ก็ยังคงมีข้อจำกัด เช่น มีไขมันและน้ำตาลสูง หรือเป็น Processed Food ที่ผ่านกระบวนการผลิตมามาก อีกทั้งยังพกพาไปไหนมาไหนได้ยากเน่าเสียง่ายเมื่อเจออากาศร้อน และรสชาติอาจไม่อร่อยเหมือนเดิมถ้าไม่กินทันที

ซึ่งแตกต่างจากโปรตีนบาร์ที่มีประโยชน์ พกพาไปได้ทุกที่ ไม่เน่าเสีย มีขนาดพอเหมาะ สามารถพกติดกระเป๋าได้ตลอดเวลา ไม่ต้องกังวลเรื่องการเก็บรักษา ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าในหลายๆ สถานการณ์

5. เราออกแบบโปรตีนบาร์ เฮ้โปร! มาเพื่อตอบโจทย์คนไทย

เฮ้โปร โปรตีนบาร์ ถูกออกแบบมาเพื่อแก้ไขปัญหาเรื่องราคา เราตั้งราคาเริ่มต้นเพียง 39 บาทต่อบาร์เท่านั้น ซึ่งถูกกว่าโปรตีนบาร์นำเข้าที่ราคาถูกที่สุดที่ 69 บาท ทำให้ทุกคนสามารถเข้าถึงได้ง่ายขึ้น

รสชาติอร่อยถูกปากคนไทย: เราให้ความสำคัญกับรสชาติที่ต้องเหมือนขนมจริงๆ ไม่เหนียว ไม่ฝืดคอ เหมือนโปรตีนบาร์จากต่างประเทศที่เน้นโปรตีนเข้มข้นจนอาจทำให้ทานยาก เฮ้โปรจึงมีรสชาติที่คนไทยกินได้ เด็กๆ ก็ชอบ

ขนาดพอเหมาะกับคนไทย: เราปรับขนาดของโปรตีนบาร์ให้พอเหมาะกับสรีระและการบริโภคของคนไทย โดยไม่ทำให้อิ่มจุกจนเกินไป แต่ก็ยังคงคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วน ทำให้เป็นขนมที่กินได้อยู่ท้องกำลังดี

พกพาสะดวกทุกที่ทุกเวลา: โปรตีนบาร์ของเราสามารถพกพาติดกระเป๋าไปได้ทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นสำหรับการเดินทาง ทำงาน ออกกำลังกาย เดินป่า เดินเขา หรือไปเรียนพิเศษ ก็สะดวกสบาย พกติดตัวไว้ได้เสมอ

เราต้องการให้ เฮ้โปร เป็นขนมทางเลือกสุขภาพที่มีประโยชน์สำหรับทุกคน ไม่ได้จำกัดแค่เป็นอาหารพรีเมียม ลีน 100% สำหรับกลุ่มคนออกกำลังกาย หรือสายฟิตเนสจ๋าเท่านั้น แต่เป็นของว่างที่ดี ที่ทุกคนสามารถหยิบมาทานได้ง่ายๆ ในทุกวัน

6. สรุป: โปรตีนบาร์ไทยยังไม่เป็นที่นิยมเพราะปัจจัยด้านราคา รสชาติ และขนาดที่ไม่ตอบโจทย์คนไทย

โดยสรุปแล้ว การที่โปรตีนบาร์ยังไม่ได้รับความนิยมเท่าที่ควรในประเทศไทย เมื่อเทียบกับต่างประเทศ มีสาเหตุมาจากปัจจัยหลักหลายประการ ได้แก่ ราคาที่แพงเกินไปเมื่อเทียบกับค่าครองชีพและตัวเลือกอาหารอื่น ๆ รสชาติที่ยังไม่ถูกปากคนไทยที่คุ้นเคยกับอาหารอร่อยหลากหลาย และ ขนาดของบาร์ที่ใหญ่เกินไป ไม่เหมาะกับสรีระและความต้องการของคนไทยทั่วไป รวมถึงการมีตัวเลือก Street Food ที่เข้าถึงได้ง่ายกว่าในชีวิตประจำวัน

อย่างไรก็ตาม เฮ้โปร! โปรตีนบาร์ ได้ถูกพัฒนาขึ้นมาเพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้ โดยนำเสนอโปรตีนบาร์ในราคาที่เข้าถึงได้ รสชาติอร่อยถูกปากคนไทย และมีขนาดที่พอเหมาะกับการบริโภค เพื่อให้โปรตีนบาร์กลายเป็น "ขนมทางเลือกเพื่อสุขภาพ" ที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้จริง และเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตสุขภาพดีของคนไทยทุกคน